Membuat Tambak Kepiting Lunak/Kepiting Soka

Budidaya kepiting lunak atau kepiting soka dimulai dari pembuatan tambak di lokasi yang paling ideal. Tambak yang bagus untuk memelihara kepiting mempunyai tekstur tanah liat yang berpasir, sumber airnya berasal dari laut lepas yang ditampung, jarak sumber air tersebut dengan posisi tambak tidak boleh lebih dari 350 m, tingkat pH sekitar 4-5, suhu air antara 28-32 ^oC, dan derajat salinitas berkisar 24-30 ppt. Di setiap tambak tersebut bisa diisi 40-50 keranjang kurungan bambu sebagai kandang kepiting.

Anda bisa menggunakan tambak yang berbentuk persegi panjang dengan ukuran 60 x 60 m. Konstruksi pematangnya cukup menggunakan kolam tanah liat. Di bagian tengah tambak dibuat saluran pembuangan air dari beton untuk mempermudah proses pengeringan lahan pada saat pemanenan kepiting lunak/kepiting soka dilaksanakan. Sedangkan keranjang pemeliharaan kepiting dibuat dengan ukuran 15 x 15 cm. Keranjang ini ada yang terbuat dari bambu dan plastik yang didesain sedemikian rupa agar kepiting tidak bisa merusaknya.

Proses Pembuatan Tambak Kepiting

Pengeringan Lahan

Langkah ini diawali dengan mengeringkan lahan supaya proses oksidasi gas-gas yang terkandung di dalam tanah menjadi lebih cepat. Proses ini dilaksanakan selama 7-10 hari ketika air laut sedang surut hingga titik terendah di bawah pintu dan saluran pembuangan air. Proses pengeringan dilakukan sampai kondisi tanah di dalam tambak menjadi retak-retak. Tujuannya untuk membunuh mikroorganisme dan patogen yang berkembang biak di dalam tambak tersebut.

Pengapuran Tanah

Setelah itu, proses pengapuran memakai kapur pertanian (CaCo3) pun dilaksanakan. Proses ini akan mempengaruhi tingkat keasaman tanah di dasar tambak sehingga nilainya sesuai. Kapur pertanian sendiri berfungsi untuk meningkatkan derajat keasaman tanah serta membunuh organisme yang dapat mengganggu kehidupan kepiting di kemudian hari. Caranya dengan menaburkan kapur pertanian dengan dosis 125 kg/ha di tambak secara merata. Biarkan selama 2-4 hari sehingga kapur benar-benar terserap ke tanah.

Pengisian Air

Pada saat kondisi air laut sedang pasang naik dilakukan proses pemasukan air ke dalam tambak. Ada baiknya proses ini dilaksanakan ketika pagi atau sore sampai malam hari. Anda cukup membuka pintu pemasukan sehingga air laut dengan mudah dapat mengalir ke dalam tambak. Biarkan air tersebut terus mengalir masuk hingga ketinggiannya mencapai 1,5 m dengan kadar salinitas 24 persen. Kondisi ini wajib diperhatikan dengan baik karena sangat mempengaruhi kesehatan kepiting. Ketika ditebar, kepiting tidak akan mengalami stres.

Penyiapan Keranjang

Budidaya kepiting soka memiliki tujuan utama untuk melunakkan cangkangnya. Oleh karena itu, proses pemeliharaannya harus dilakukan lebih intensif. Kandang yang dipakai untuk tempat tinggal kepiting tersebut berupa keranjang yang terbuat dari bilah-bilah bambu yang dianyam sedemikian rupa lalu diikat dengan tali. Ukuran tiap-tiap sekat adalah 15 x 15 cm sehingga kepiting tidak gampang merusaknya. Sekat ini harus sangat kuat sehingga dapat menjamin keamanan semua kepiting yang hidup di dalamnya. Lalu keranjang tersebut disambung dengan styrofoam di bagian atasnya yang berfungsi sebagai pelampung.