Cara Membuat Bungkil Kedelai untuk Pakan Ternak

Bagaimana cara membuat bungkil kedelai untuk pakan ternak? Bungkil kedelai bisa disebut sebagai limbah dari pembuatan minyak kedelai. Bungkil ini mempunyai kandungan gizi seperti protein sekitar 42,7 persen, energi 2240 kkal/kg, dan serat kasar sekitar 6 persen. Di dalamnya juga terdapat vitamin dan mineral yang bagus antara lain vitamin A, vitamin B1, kalsium, dan zat besi. Keistimewaan lainnya yaitu bungkil kedelai memiliki kadar lemak jenuh yang rendah, rendah nilai kalori, dan bebas kolesterol.

Oleh karena itu, bungkil kedelai bisa dijadikan sebagai pakan alternatif untuk binatang ternak. Namun sumber protein kasar yang ada di dalam bungkil kedelai cukup tinggi. Akibatnya pemberian bungkil kedelai yang terlalu banyak kurang baik bagi kesehatan binatang ternak. Pada kesempatan kali ini, kita hanya akan belajar tentang proses pembuatan bungkil kedelai yang benar. Sedangkan untuk penjelasan mengenai dosis dan tata cara pemberiannya kepada hewan ternak akan kami sampaikan pada artikel yang akan datang.

cara-membuat-bungkil-kedelai.jpg

Berikut merupakan langkah-langkah dalam membuat bungkil kedelai untuk pakan ternak!

  1. Pemilihan Kedelai

Tahukah Anda, biji kedelai terdiri dari lapisan kulit 7,3 persen, kotiledon 90,3 persen, dan hipokotil 2,4 persen. Tidak semua dari biji-biji kedelai tersebut bagus untuk dijadikan pakan ternak. Sebisa mungkin pilihlah bahan dasar berupa biji kedelai yang berkualitas tinggi. Ciri-cirinya antara lain berukuran besar, tidak cacat, dan warnanya seragam. Lakukan pemilihan biji kedelai ini dengan sebaik-baiknya. Kalau ada biji kedelai yang rusak/pecah, sampah, atau benda asing sebaiknya dibuang. Semua biji kedelai terpilih lantas direndam di air bersih selama 8-16 jam.

  1. Perebusan Kedelai

Tujuan dari perebusan ini supaya membuat tekstur biji kedelai yang semula sangat keras menjadi lunak. Sehingga kulit ari yang membungkus lapisan dagingnya pun dapat dikupas dengan mudah. Biji kedelai direbus dengan suhu yang terus dijaga supaya tetap konstan. Lama waktu perebusan yang paling baik adalah 5 jam dengan suhu air rebusan mencapai 600 derajat celsius.

  1. Pengupasan Kulit

Pengupasan kulit ari biji kedelai yang telah direbus bisa dilakukan secara manual atau menggunakan mesin pengupas khusus. Kerugian dari pengupasan secara tradisional yaitu waktu dan tenaga yang dibutuhkan sangat banyak serta kualitas hasil kupasan pun tidak maksimal. Untuk itu sangat disarankan memakai mesin pengupas kulit kedelai untuk meningkat kualitas dan kuantitas pengupasannya. Mesin ini bekerja dengan sistem gesek. Kulit yang sudah terlepas lantas dipisahkan dari daging menggunakan air yang mengalir.

  1. Proses Pengeringan

Kebanyakan orang Indonesia masih sangat bergantung pada sinar matahari untuk mengeringkan bungkil kedelai. Meskipun praktis dan gampang dikerjakan, tetapi prosesnya sangat bergantung terhadap kondisi cuaca. Begitu pula saat musim penghujan datang, aktivitas penjemuran ini menjadi sangat terganggu. Solusinya ialah mesin pengering (oven) yang memungkinkan Anda dapat mengeringkan kedelai setiap waktu dengan suhu yang bisa diatur sesuka hati.

  1. Penggilingan

Proses penggilingan ini akan menghasilkan sari pati berupa minyak kedelai mentah yang perlu diolah lebih lanjut. Sedangkan sisanya berupa bungkil kedelai yang dapat kita manfaatkan sebagai pakan untuk binatang ternak. Biasanya bungkil kedelai yang dihasilkan dari proses tersebut mengandung kadar protein sekitar 40-50 persen.

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Cara Mengawinkan Burung Puyuh yang Tepat

Gambar
Bagaimana cara mengawinkan burung puyuh yang tepat? Berbicara tentang proses pembenihan burung puyuh, kita tidak bisa terlepas dari topik mengenai metode untuk mendapatkan bibit yang berkualitas, pemurnian keturunan, rekayasa genetika, dan lain-lain. Namun pada kesempatan kali ini, kami akan mempersempit topik tersebut untuk mempermudah Anda memahaminya. Di sini kami hanya akan membahas tentang metode dasar perkawinan silang untuk menghasilkan bibit berkualitas tinggi sebagai burung puyuh petelur. Secara prinsip, proses breading pada burung puyuh untuk mendapatkan telur fertil yang dapat ditetaskan tidak terlalu sulit. Pada dasarnya Anda hanya perlu memasukkan burung puyuh jantan dan betina ke dalam satu kandang dengan perbandingan jumlah yaitu 1:4. Kemudian burung-burung puyuh tadi akan melakukan perkawinan secara alami. Telur yang dihasilkan dari proses perkawinan inilah yang bisa ditetaskan menjadi bibit. Namun untuk mendapatkan bibit yang terbaik, Anda tetap perlu memperhatikan fa...
Baca selengkapnya

Teknik Perkawinan Pada Ayam Kate agar Berhasil

Gambar
Tujuan dilakukannya perkawinan pada ayam kate apalagi kalau bukan untuk menghasilkan keturunan. Sebisa mungkin kedua indukan ayam kate yang akan dikawinkan harus dalam kondisi yang benar-benar siap kawin dan berada dalam masa subur. Proses pengawinan yang dilaksanakan secara tergesa-gesa tanpa memperhitungkan kondisi kedua indukan hanya bakal berakhir sia-sia. Ayam kate betinanya tidak akan bisa menghasilkan telur. Ada beberapa situasi di mana seekor ayam kate betina dikatakan belum siap untuk dikawinkan. Yang paling utama tentu saja usia ayam tersebut masih terlalu muda kira-kira kurang dari 5 bulan. Ayam yang sedang mengerami telurnya atau ayam yang masih merawat anak-anaknya pasti tidak akan mau kawin. Biasanya ayam yang masih “sibuk” seperti ini memiliki bulu yang berantakan, tidak terawat, serta sering mengeluarkan suara khas untuk memanggil anaknya. Hal berbeda justru terdapat pada perangai ayam kate pejantan. Ayam kate jantan sebagian besar mempunyai berahi yang sangat tinggi. B...
Baca selengkapnya

Cara Mengatasi Bulu Burung Puyuh yang Rontok

Gambar
Bagaimana cara mengatasi bulu burung puyuh yang rontok? Semua jenis burung puyuh pasti mengalami suatu siklus yang disebut molting. Molting atau mabung adalah peristiwa merontokkan bulu pada unggas untuk meningkatkan daya tahan tubuhnya. Proses ini biasanya terjadi sekitar 1,5-2 bulan lamanya. Selama masa molting, kondisi burung puyuh tetap sehat serta tidak menunjukkan gejala-gejala sakit seperti lesu atau malas. Apabila kerontokan bulu tersebut disertai dengan menurunnya kesehatan artinya ada sesuatu yang tidak beres dari burung puyuh milik Anda. Kemungkinan besar burung puyuh tadi sedang mengalami stres atau sakit. Bisa pula disebabkan oleh gangguan kutu, tungau, atau gurem yang menyebabkan rasa gatal sehingga burung tadi mematuk-matuk bulunya sendiri. Penyebab lainnya adalah burung puyuh kekurangan vitamin dan protein, kandang yang tidak nyaman, atau gangguan dari binatang predator. Anda bisa memeriksa kondisi kandang dan kebersihannya. Usahakan kandang tersebut selama dalam kond...
Baca selengkapnya